İstanbullu 2021'de en çok hamsi tüketti

Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne geçen yıl 114 türden 48 bin 737 ton su ürünü getirildi.

Paylaş LinkedIn E-posta
Yayınlanma tarihi: 24 Ocak 2022 Pazartesi
AA + -

İstanbul'da geçen yıl en çok hamsi ve istavrit tüketildi.
 
İstanbul Büyükşehir Belediyesi’ne göre, Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne geçen yıl 114 farklı tür su ürünü getirildi.
 
2020 yılında hale 48 bin 737 ton su ürünü getirilirken bu rakam geçen yıl 45 bin 81 ton oldu. 2020 yılında hale en çok getirilen beş ürün hamsi, palamut, mezgit, istavrit ve lüfer olurken bu sıralama 2021'de hamsi, istavrit, mezgit, lüfer ve çipura şeklinde değişti.
 
Hale geçen yıl getirilen ürünler arasında 15 bin 40 ton ile hamsi ilk sırada yer alırken, 7 bin 25 ton ile istavrit ikinci, 4 bin 148 ton ile de mezgit üçüncü oldu.
 
Hale getirilen ürünlerin yıl boyu satış ortalamasına bakıldığında kilosu 488 lira 61 kuruştan satılan ıstakoz, en yüksek fiyattan alıcı bulan su ürünü oldu. Bu ürünü, kilosu 408 lira 32 kuruş ile böcek, kilosu 194 lira 96 kuruştan satılan jumbo karides izledi.
 
Halde hamsinin kilosu 16 lira 31 kuruş, palamutun kilosu 39 lira 92 kuruş, mezgitin kilosu 11 lira 85 kuruş, istavritin kilosu 13 lira 55 kuruştan alıcı buldu.
 
Gürpınar Su Ürünleri Hali'ne geçen yıl en çok getirilen 10 ürün şöyle:
 

Ürün

Ortalama (Ton)

Hamsi

15040

İstavrit

7025

Mezgit

4148

Lüfer

3937

Çipura (yetiştiricilik)

2428

Levrek (yetiştiricilik)

1855

İthal Uskumru

1409

Tekir

1388

Palamut

1023

Somon

914

 
Hale getirilen ürünlerin yıllık ortalama kilogram satış fiyatları da şöyle sıralandı:
 

Ürün

Ortalama (kg/lira)

Istakoz

488,61

Böcek

408,32

Jumbo karides

194,96

Kalkan

161,84

Sinarit

133,69

Dülger

120,99

Lipsoz

112,25

Kırlangıç

108,81

Karabiga karides

107,31

İthal lahoz

104​​​​​​​